1月3日晚10点至昨(4)日凌晨5时许，本报记者寒夜通宵行动，暗访成都十处注水猪肉窝点，结果令人触目惊 心。?

　　青年男子主动带路?

　　本报12月27日《凌晨直击注水猪肉窝点》刊出后，一青年男子专程来到本报，“你们晓不晓得，成都市场上的猪 肉都是注过水的，根本不止余贵长一处。不信，我给你们带路!”男子说得有名有姓。?

　　猪叫声不绝于耳?

　　3日晚10点15分，汽车开至郫县犀浦镇一个市场外。走进市场边的小门，在满地猪粪的小道尽头，是一间大院， 近30头横卧于地的毛猪在夜色中泛着白光。一男子在楼上问：“猪灌水没得?”“还没有，这两天有点紧，11点后才敢灌 。”给我们带路的男子答道。大院旁仍有猪的“哼哼”声传来。?

　　晚10点35分，汽车在郫县合作镇清水村一屠宰点门前停下，拉开卷帘门，狗叫声顿起，“他们今天没杀猪，往天 就在这个时候开始注水。”男子拉下卷帘门说。向前走500米，又一处屠宰点的铁门被推开，“××娃，今天猪少，你改天 来，我给你干肉。”老板对男子说。在车上，男子解释，所谓“干肉”，就是只注过一次水的猪肉。?

　　晚11点10分，汽车驶入温江境内，在紧邻郫县合作镇的一路边小院停下。叫开门后，只见屠工们正拿塑料水管给 猪灌水，几十头猪四蹄捆绑，肚子胀如小鼓。一屠工说才灌过一道水。?

　　4日凌晨零点30分，汽车再次折回合作镇。敲开露出昏黄灯光的大铁门，猪的嚎叫声不绝于耳。跨进屠宰间，地上 横卧约60头猪，一个屠工手执一黑粗橡胶水管直捅猪口深处。大股的水柱灌入猪腹。约两分钟，猪肚滚圆水管才抽出。?

　　一公里内5处注水窝点?

　　走出铁门，男子指着与其相邻的大院说：“这也是一个注水猪肉窝点。”借铁门的缝隙和微弱的灯光，屋内几头猪亦 是肚圆如鼓。在此一线一公里内，另还有3处屠宰点。熟知内情的男子说，这些都是注水猪肉窝点。他说，在小小的合作镇内 ，固定屠宰点有十多处，没有一处不注水。?

　　此地“无”注水肉?

　　凌晨1点25分，汽车开到了青羊区清江肉联厂大门前。屠工们正在进行第二次注水，按此行行规，猪肉注过两次水 后便不能再注，否则水太多卖不出去。?

　　仿佛是一则黑色幽默，清江肉联厂大门外的小道上，醒目地立着一块牌：此处无注水猪肉。

　　记者马建国张红霞