每天清晨，莫斯科“新世纪”工贸有限公司一派繁忙：一些女工紧张地把鲜嫩的豆芽菜装入食品袋，男工们把一箱箱 豆芽菜装上卡车，驶向莫斯科市区的150家商场。两年前，这些商场还不知豆芽菜为何物，如今豆芽菜已供不应求。

　　“新世纪”工贸有限公司经理王念丹自豪地说：“我们的目标就是要让豆芽菜像西红柿和黄瓜那样，成为俄罗斯人喜 爱的一种新鲜蔬菜。”

　　王念丹，这位端庄、美丽、善良、聪颖的东方女性，1990年以优异成绩获得辽宁大学俄语研究生硕士文凭，19 92年开始在莫斯科常驻，搞实业一直是她最大的心愿。她悉心观察和研究俄罗斯市场，终于发现在莫斯科漫长的冬季中，新 鲜蔬菜严重短缺，豆芽菜是很有发展前途的一个缺项。

　　1997年5月，王念丹从国内运来绿豆和生产豆芽菜的设备，并邀请沈阳农业大学的专家进行了安装和调试。但是 ，生产豆芽菜必须获得莫斯科有关部门的批准，而俄罗斯人对豆芽一无所知，连俄语词典上也没有这个词。她先找到区卫生检 疫所，办事员摇头不止；她又去找莫斯科市政府卫生检疫局，那里的官员把球踢到国家卫生部。幸亏卫生部一位副部长的热心 帮助，将她介绍到食品研究所办理生产豆芽菜的“技术条件证明”，并请医学院的专家对豆芽菜进行“卫生检查”，分析豆芽 对人体是否有害，细菌含量多少，含铅和含锌量多大，是否可能导致遗传病和传染病……按要求供检查做的4个菜，在色、香 、味和营养等几个项目中，均获得5分或4＋分。

　　王念东是仅小于王念丹10分钟的双胞妹妹，两人因出生在辽宁省丹东市，取名念丹和念东。“文革”后俩人相继考 上大学并先后到俄罗斯闯天下。在办理各种手续的几个月里，姐妹俩一直风雨同舟，互相勉励。

　　经过近4个月的奔波和忙碌，1997年11月，“新世纪”终于获得“商业检查证明”和生产许可证等一系列文件 。下一步就是推销豆芽菜，俄罗斯人是否接受豆芽菜？是否愿意经常食用？是这项事业能否成功的关键。

　　姊妹俩先是联系在地铁车厢里做广告。从找演员到拍照、排版，整整忙了两个多月，结果在地铁车厢里出现了500 多张非常引人注目的广告：“豆芽就是您的健康，可口、快捷、含有丰富的维生素。”

　　与此同时，姊妹俩一个个店地走，一个个人地说，向莫斯科人推销他们陌生的豆芽菜。姊妹俩还选了三四个商店搞豆 芽菜品尝，一站就是几个小时，不知疲倦地向顾客介绍豆芽菜的妙用。俄罗斯人品尝后，十有八九便开始购买豆芽菜。起初， 主要是一批吃素的俄罗斯人购买，逐渐地越来越多的人了解并接受了豆芽菜。

　　1997年12月24日至28日，“新世纪”参加了在俄全国展览中心举行的“俄罗斯商品展销会”，每天把20 0公斤豆芽菜，其中10公斤是做好的熟菜送到会场，供参观者品尝。为了让豆芽菜打入莫斯科最有名的超市，王念丹又来到 名闻遐迩的土耳其“拉姆斯托尔”超市。商场经理看了豆芽菜样品后询问价格，王念丹报出的价格比他想象得便宜，于是立刻 成交。

　　有人觉得豆芽菜的价位定得似乎略低了一些。王念丹说：“当前主要是扩大豆芽菜的影响，价格便宜，买的人就多， 两三年后豆芽菜将成为他们餐桌上不可缺少的一道菜。我们要把豆芽菜当作一件事业来做。从一定程度上来说，豆芽菜对俄罗 斯人的意义可以与17世纪中国的茶叶传入俄国相比。”

　　事实的确如此。有一位莫斯科人在超市看到豆芽菜后，特意打电话给“新世纪”：“我在美国和加拿大等国早就见过 豆芽菜，现在莫斯科也终于有了这种蔬菜。你们对俄罗斯的蔬菜和食品发展作出了贡献！”

　　不久，豆芽菜又进入了莫斯科有名的“第七大洲”、“赫尔克列斯托克”等一系列连锁店。到1998年下半年，已 有60个商店出售豆芽菜。1999年8月中国“天客隆”超市在莫斯科繁华的新阿尔巴特街开张，“新世纪”豆芽菜很快就 成了它的抢手货。

　　“功夫不负有心人”，到1999年底，莫斯科已有150家商店出售豆芽菜。“新世纪”每天生产一吨多豆芽菜， 却远远不能满足客户的需求。因此，增加品种，扩大生产，已成为王念丹姊妹的下一步计划。

　　王念丹说：“莫斯科有2万多家商店，我认为我们起码要打入1000家商店。这就要求提高生产能力和包装速度， 加强经营管理，使我们的生产和销售再上一个新台阶。豆芽菜在莫斯科普及后，我们还可能进而把它推向俄罗斯其他城市和独 联体其他国家。发展是无止境的，努力也是无止境的。”

　　王宪举