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南京:“情侣套餐”何以受冷落

http://www.sina.com.cn 2000年2月16日 14:44 扬子晚报

  14日是情人节。记者在南京新街口、夫子庙等处看到,一些店堂悬挂的大红灯笼已被撤下,取而代之的是背着箭篓 的小丘比特;酒店刚送走包房过年的本地市民,又忙着恭候浪漫的情侣们了;饭店门口广告牌上的“合家欢”年夜饭,摇身一 变成了“百年好合”情侣套餐……商家竭尽全力“煽情”,但市民好像并不太领情。这一天。除巧克力、化妆品、鲜花等销量 比往日有所上升外,情侣套餐的上座率不及年夜饭的一半,情侣套房的入住率更是寥寥无几,一家五星级饭店推出的2149 元的天价情侣套餐,一套也未卖出去。

  市民何以冷落情人节?一位饭店副总分析认为,春节刚过,吃累了玩累了的市民还在“休整”。一些商家抱着“宰” 一刀的心理,借节提价,商品质量和服务反而打折扣,也挫伤了市民消费热情。此外,市民对洋节的热情显然被商家“放大” 了,其实人们更重视传统节日。而且洋节也有个“入乡随俗”的问题,如在情人节,人们更趋向于通过送实用的小商品或看场 电影等传统方式传达感情,而情侣套餐、客房等新潮方式接受的人还不多。

  其实,类似的商家期望与市民心理“错位”现象屡屡发生,几乎每一个大节过后,总会有一些商家抱怨“看走了眼” 。如国庆节南京数十万人大出游,许多旅行社想当然元旦、春节旅游市场也会“火爆”,结果却大跌眼镜,不少旅行社不得不 赔本退票退房。对此,省社科院经济研究所徐惠蓉研究员认为,商家对消费者心理研究不够,提供的商品和服务是“大路货” ,激发不了人们消费欲望,这就难怪市民转了一圈大呼“上当”,空手而归了。其实,节与节是不同的,有公历与农历、传统 节与洋节之分,譬如国庆与春节,从节气上看,前者秋高气爽,后者寒冬腊月;从风俗习惯上看,市民在国庆以休闲为主,在 春节则多与亲人团聚;从出行代价上看,春节车船票价全面上浮,比国庆高得多。因此,期望在春节有旅游高峰,显然不切实 际。徐惠蓉说,现在人们带薪假期越来越多,也越来越长,市民假日消费也越来越理智了,商家对“假日商机”也要有平常心 ,不能抱着“宰”一把的心理,打着节日招牌胡弄消费者,而要实实在在提供高质量、有特色的商品和服务,这样才会有回头 客,不仅能抓住假日商机,还会创造平日商机。

  建国




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