一位同事，因亲戚过生日，在扬州文昌中路的一家酒店预订了一桌酒席，600元。生日那天，前去赴宴。最后“买 单”时，服务员却收了500元。众人纳闷，服务员解释说，刚才，见你们吃得不错了，就撤掉了两道，上了点心，可以节省 100元，自作主张了，请多包涵。

　　好个“自作主张”！按照惯例，你定什么，我上什么，你订多少，我上多少，限钱发货，多寡自负，管你是风卷残云 ，还是纹丝未动。一句话，上不上是饭店的事，吃不吃是你顾客的事，若谈到钱，反正旁边的服务员绝对属算盘珠子，不怕你 的胃口大。而“自作主张”节省的100元，不算大数目，可于小处见出了这家酒店的精神：不在于口惠而实不至的承诺，不 在于谦恭有加的热情欢迎，而在于设身处地为顾客着想，精打细算为顾客考虑，体贴入微为顾客服务。