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在古城镇江老城区有一个仍在继续开着的、距今已有130多年历史的老虎灶,63岁的店主徐广林是第四代烧灶人 。据了解,这也是镇江市迄今剩下的最后一个老虎灶。这个老虎灶是徐家祖业,世代相传,到明年将跨越3个世纪。其间仅在 50年代搞合作社时入过“公”,但仍归徐家经营。徐老告诉记者,他家开这个老虎灶主要是给街坊图个方便,每天也有15 元左右的收入。(致同)
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