本报广州消息：因近年来动物大量非正常死亡而被媒体曝光的广州动物园又曝出咄咄怪事：公然在动物园餐厅里向吃 客出售鹿肉！

　　几天前，广州媒体接到读者的电话投诉，言广州动物园在自己经营的餐厅里向顾客兜售属国家保护动物的梅花鹿肉， 并要求记者前往调查，以制止这种非法行为。

　　为了证实读者的投诉，当地几家媒体的记者一起，扮作游园的顾客，来到设在动物园里面的莺园餐厅的一间包房用餐 。点菜时，记者询问有没有鹿肉，负责点菜的小姐未加思索地回答说：“有呀，你们想吃吗？”但话音未落，她见一位站在旁 边倒茶的服务员在打眼色，就赶紧改口说：“噢，我得问一下经理有没有。”旋即转身出门。数分钟后，小姐进来告诉我们： “鹿肉已经卖完了。”

　　又过了约半小时，小姐进来见我们已经在埋头吃饭，就主动对我们说：“我问过了我们经理，她说现在还有鹿肉，你 们还要不要？”

　　5分钟后，一锅分明是早已做好的红烧鹿肉端到了我们的桌上。想着这些已经越来越少的珍稀野生动物，我们谁都不 敢往锅里动一下筷子。我们问服务员，这是不是梅花鹿肉。他们回答说，梅花鹿肉已经卖完了，今天吃的是人工繁殖的水鹿。

　　吃过饭后，我们把没敢吃的一锅鹿肉打了包，并索取了写明有“冬扣鹿煲”字样的菜单和发票后，遂表明身份了解情 况。查明我们的身份后，餐厅的经理显得很紧张，赶忙打电话向园里的领导汇报。约20分钟后，显得更加慌张的经理回来向 我们作解释。

　　据经理说，他们出售的鹿肉是动物园里的“伤残”水鹿，本来是动物园交给他们“内部处理”的，“不知今天什么环 节出了差错”，竟然卖给了我们记者一行。她还说，动物园领导常会让他们餐厅“处理”动物园的一些“伤、病、残”动物， 希望我们“多多包涵”。当记者向经理索取他们接受“伤残”动物的手续字据时，经理说，他们餐厅是动物园自己经营的，没 有承包给别人，“都是自家的，所以不需要办什么手续”。

　　该餐厅售卖的水鹿肉是否“伤残”者，记者不得而知。但无独有偶，动物园内部的几位员工在半个月前也向记者反映 ，动物园在春节前为了接待有关领导宰杀了一头梅花鹿，“没有吃完的就交给餐厅出售”。

　　餐厅经理还告诉记者，他们“处理”“伤残”野生动物，并没有得到有关主管部门的授权和许可。

　　从餐厅出来后，我们随即给广东省野生动物保护站打电话。保护站的一位姓高的同志告诉记者，梅花鹿是国家一级保 护动物，水鹿是国家二级保护动物，不管是养殖的还是野生伤残的，未经省级林业管理部门授权，任何机构均不得吃用和出售 。该站从未授权和允许任何餐厅酒家出售“伤残”水鹿。他很明确地告诉记者，这家餐厅的行为是违法的。

　　为了鉴定广州动物园餐厅出售的究竟是梅花鹿还是水鹿，我们找到华南濒稀野生动物研究所。一位教授一听说以保护 野生动物为首要任务的动物园竟然出售鹿肉后显得非常气愤。他说，不管出售的是梅花鹿还是水鹿，未经许可，都是违法的。 他还向记者介绍说，目前国内已能大量人工繁殖梅花鹿，而水鹿的人工繁殖方法目前尚未成熟，数量还在日益减少，从这点来 说，水鹿比梅花鹿更珍贵。