昨日，从事饮食业的成都市民廖老板来到本报，向记者讲诉了一桩至今都让他感到恶心的事。

　　去年6月，廖老板在市中区开了一家饮食店，主营面食。8月起，店里开始购进50升一桶装的“大王”酱油，由厂 方销售人员直接送货上门，酱油用完后再通知厂方送货。

　　今年2月29日，店里又购进一桶酱油。3月17日中午，工人小李倒酱油时却发生了“意外”：任凭桶身如何倾斜 ，“油嘴”里却怎么也倒不出来酱油。无奈之下，他只得拧开桶盖，从桶口将酱油倒出。只听“叭”的一声，一团黑乎乎的东 西落进了装酱油的碗里。小李凑上去定睛一看，当即被吓得朝后连退了好几步。原来酱油碗里，竟赫然躺着一只死老鼠！

　　发现“老鼠酱油”后，店方迅速作出决定，立即停止使用这桶酱油，并对店里进行全面消毒，改用袋装“大王”酱油 。由于在已经用掉的近40升酱油中，除了供客人食用的外，余下部分则是由店里的工作人员“共同分享”的，一旦出现食物 中毒一类的意外，后果将不堪设想，这让全店上下紧张不已。所幸的是，员工们的担心没有变成事实。

　　昨日上午，记者在饮食店见到了这桶令人心悸的“老鼠酱油”。由于浸泡时间较长，这只四寸来长，体态肥硕的老鼠 已经变色、脱毛。尽管酱油的气味十分浓烈，却仍然掩不住由死老鼠发出的阵阵异味。一位店员告诉记者，发现老鼠前，这桶 酱油的桶盖从来就没有被打开过，而老鼠是绝不可能从仅有拇指粗细的“油嘴”钻进桶内的。

　　据廖老板称，事情发生后，店里随即与酱油生产厂取得联系。厂方来人了解情况后，起初只同意替他们“更换”一桶 酱油。店方对此表示强烈不满，要求厂方对全店10名员工作一次全面体验，并提出了一人5000元的经济赔偿。后经再三 协商，店里将索赔总金额由5万元降到了1.5万元，而厂方则只同意免费提供酱油供店里使用一年。由于双方分歧太大，此 事至今仍然未有结果。

　　在“大王”酱油的生产厂，销售分公司朱经理对此明确答复记者，工厂所有产品都是经过密闭消毒、检验合格后方才 出厂的。就整个生产流水线而言，出现“老鼠酱油”这种情况的机率几乎为零。从调查情况来看，他们认为，店方保管不善导 致老鼠掉进酱油桶的可能性很大。

　　朱经理说，在没有权威部门的鉴定结果之前，店方提出的索赔要求是不合理的。只要鉴定结论表明此事系工厂责任， 厂方绝不推卸责任。至于为何要作出让店方免费使用一年酱油的决定，朱经理称，对廖老板的遭遇，工厂表示遗憾和同情。同 时他表示，希望通过双方协商尽快解决此事。早报记者贺峥摄影李杨

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