前不久，南京肯德基餐厅经理许斌被百胜餐饮集团总部邀请前往美国，接受一年一度的“全球冠军俱乐部奖”大奖。 令许斌没有想到的是，到达美国后，公司总部的接待是“元首级”的最高待遇：铺设红地毯，高级林肯超长轿车专程接送，公 司全球总裁亲临祝贺。

　　昨天，许斌接受记者采访时谈了他赴美受奖后的一些感触。他说：“如果说这种礼遇象征着企业给予员工的一种最高 荣誉，那么也从另一方面体现出百胜集团‘以人为本’的企业文化，也就是：员工个人的发展及荣誉与企业息息相关。

　　对许斌来说，1996年进肯德基公司，从一个丝毫不了解餐饮行业，不了解肯德基餐厅管理的外行人，成长为今天 餐厅经理中的精英，的确不易。许斌坦言：每一次职位的升迁，企业都为其提供了不同的培训。如刚进餐厅当服务员时，公司 要进行200小时的新员工培训；当提升为餐厅管理人员时，要接受公司的高级知识技能培训，并被送往其他国家接受新观念 以开拓思路；当成为餐厅经理后，“百胜”安排其参加各种有趣的竞赛和活动，如每年的“餐厅经理年会”、“餐厅经理擂台 赛”等。陈家根

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