日前，英国《泰晤士报》一则报道声称，英国之所以爆发口蹄疫，可能是由于当地的华人餐馆使用带有口蹄疫病毒的猪肉，而这些有问题的猪肉可能来自中国。这种无端的猜测立即引起了当地华人的愤怒和谴责，我国外交部和农业部发言人日前严正指出，中国政府部门对口蹄疫一贯采取严格的防疫措施，目前在中国没有发生口蹄疫，英国发生的口蹄疫与中国毫无关系。

　　英媒体信口嫁祸中国

　　《泰晤士报》的报道称，口蹄疫是由位于英国东北部纽卡斯尔地区的一家中餐馆引起的。报道有鼻子有眼地说，最初发生口蹄疫的农场，常用从一家华人餐厅收购来的未经处理的食物来喂猪，由于这家中餐馆使用了带有口蹄疫病毒的走私猪肉，从而引发了这次席卷全英、蔓延欧洲、危及世界的口蹄疫危机。该报还无端地猜测，这家中餐馆的走私猪肉来自中国内地或者香港地区。

　　据报道，英国农业大臣布朗向国会提交的一份报道也声称，一家不知名的中餐馆非法进口了来自远东地区受口蹄疫病毒感染的肉，之后又将没有卖出或剩下的食物运至附近的饲养厂，于是猪就传染上了口蹄疫。

　　旅英华人愤而驳斥

　　英国媒体的无端猜测立即引起旅英华人餐饮业经营者的愤怒和驳斥。在伦敦唐人街上，中餐餐饮业的老板们自发地组织起来，举行抗议示威活动。他们认为，英国媒体的无端指责严重损害了英国中餐馆的名誉。被指控为口蹄疫祸源的中餐馆位于英格兰东北部纽卡斯尔地区，餐馆老板托尼·褚愤怒地说：“所谓纽卡斯尔中餐馆使用非法进口肉制品的说法完全是没根据的”，“我们的餐馆只使用当地肉商提供的肉，并严格遵守有关的卫生规定。”

　　3月30日，全英华人外卖公会、伦敦华埠街坊会、华人社区中心等近20个团体向英国首相布莱尔递交了一封信，抗议英国媒体对华人餐馆的无端污蔑，要求政府采取行动，对指责中国餐馆为口蹄疫祸源的事件进行调查。信件表示，长期以来，中餐业为英国的经济发展作出了积极贡献，作为少数民族，华人社会担心媒体不负责任的报道会导致种族关系紧张。

　　媒体猜测漏洞百出

　　英国媒体的猜测有很多不能自圆其说的地方。

　　首先，报道称这批病猪肉是混在家庭用品中偷运进英国的。众所周知，肉类产品运输必须经过特殊的处理，并且只有在低温冷冻状态下才能保持新鲜。如果将猪肉和其他家庭用品混放在一起，其在长时间的运输过程中势必会腐烂变质，这样它们如何能够通过英国海关检查并进入中餐馆？

　　其次，从事泔水批发生意的人不仅从中餐馆收购残渣剩饭，同时还从学校、机关等多个部门的餐厅收购，英国媒体凭什么将引发口蹄疫的责任一古脑推给中餐馆？据英国《观察家报》报道，英国农业专家早在3年前就建议政府禁止使用泔水作为猪饲料，但政府拒绝实施这项禁令，因为这样做会让农民不得不购买较为昂贵的饲料。按规定，泔水供应商必须持照经营，并对泔心进行高温处理，以消灭传染病菌。然而，这项规定并未得到完全执行。

　　据报道，英国有些不法商人为了赢利，甚至还收购国际航班上的泔水并向一些农场批发，农场主用这些泔水来饲养牲畜。而英国卫生检疫部门曾明文规定，鉴于一些国际航班上的食品是在国外购买和制作的，其泔水严禁被用作动物饲料。凡此种种，都存在引发口蹄疫的可能，英国媒体在未经调查和证实的情况下，将矛头直接指向中餐馆，甚至指向中国，这是极其不负责任的做法。

　　炒作背后有阴谋

　　目前，英国口蹄疫危机已进入第37天，英格兰共发现770例口蹄疫病例，北爱尔兰也发现了1例。在全英5500万只牲畜中，被宰杀的猪牛羊已有48万只，还有28万多只牲畜等待宰杀。预计到今年8月，全英牲畜的一半、也就是2500多万猪牛羊将被宰杀和掩埋。估计口蹄疫给英国造成的直接损失将达到90亿英镑，这也给英国政府带来了巨大的压力。

　　英国一些人士私下认为，媒体节外生枝扯出口蹄疫可能与中国有关一事，在客观上有利于转移英国公众的注意力，缓解政府因口蹄疫而面临的压力。最近，由于口蹄疫失控，农民遭受惨重损失，政府方面搞得焦头烂额，许多人因此呼吁政府推迟举行大选。

　　中方驳斥英方指控

　　针对英国媒体的不真实报道，我国农业部发言人说，如果英国口蹄疫来自走私进口的肉类产品，那将和中国无关。英方在没有证据的情况下，不应指手划脚。外交部发言人孙玉玺3月29日在记者招待会上回答记者提问时也指出，英国口蹄疫来自中国的猜测是没有根据的。他说，中国政府对口蹄疫一贯采取各种严格的措施，目前在中国没有发生口蹄疫。中国对进口肉食产品实行严格的检验检疫。需要指出的是，欧盟尚未允许从中国进口猪、牛等偶蹄动物及产品，因此，英国发生的口蹄疫与中国毫无关系。

　　根据联合国粮农组织的报告，目前在英国爆发的口蹄疫类型为“泛亚型”口蹄疫。据联合国粮农组织的报告，英国的口蹄疫是从印度通过近东传到欧洲的，因此，科学依据表明，本次口蹄疫与中国没有关系。而且欧盟不从中国进口偶蹄型动物产品。

　　最近几天，香港特区政府和媒体也纷纷发表谈话和文章，对英国媒体的说法予以批驳。香港特区渔农自然护理署发言人、助理署长廖季坚指出：“英国那些受到污染的肉类不可能来自香港特区。化验结果证明，在英国发现的口蹄疫病毒与在香港发现的病毒完全不同。”

　　香港《文汇报》发表的文章指出，英国《泰晤士报》引述官方报告将口蹄疫危机归咎于中国，是一种典型而拙劣的栽赃嫁祸手法，而且破绽百出。首先，中国目前并没有口蹄疫的个案；其次，英国中华饮食业总商会会长李志章指出，英国的中餐馆将食物残渣送给猪农喂猪已经多年，一直没有发生任何问题；再者，英国从来禁止从中国进口肉类产品，中餐馆的老板也无从购买偷运进口的肉类产品。英国政府将口蹄疫危机的责任推给中国，还找了一家中餐馆来做替罪羊，这是毫无事实根据和极不负责任的做法。

　　香港《明报》的文章指出，据来自英国的一些消息说，那些病猪实际上可能是由英国国防部自己引入的，因为英国国防部一直都定期从世界各地购进平价肉类产品，而且这些进口货无须接受正常的海关检查。何劲草《人民日报.华南新闻》(2001年04月02日第二版)