本报讯：法国一家著名酒类推销企业负责人日前说，今年算不上红酒的上上年景，但因为1999和2000都 是极具纪念意义和收藏价值，所以法国各大酒窖尽管马不停蹄地工作，还是供不应求。不过，这只是法国红葡萄酒越来越牛的 一个次要原因，主要原因是越来越多的人认为，适量饮用红葡萄酒有益于健康。

　　法国是葡萄酒的最大生产国和最大消费国。同其他西方发达国家一样，法国人的肉食消费量很大，但它的心血管 疾病发病率在西方最低，每10万人中只有61例。一项医学研究证明，这与法国人饮葡萄酒多有关系。前几年，一个美国人 写了本书，探讨饮用葡萄酒的好处，把这称为“法国怪现象”。

　　易健