本报综合报道：欧洲食物卫生情况日益令人担忧，较早时比利时食物受到二恶英污染的风波尚未完全平息，德国一电 视台又报道法国多家工厂多年来一直以厕所排出的污物混合制造猪及家禽饲料，有专家指人类进食这些受污染肉食后，健康可 能受严重影响，脑部、神经系统、心脏及肌肉等器官机能均会受损。欧盟对此消息极表震惊，农业部长勒格拉已去函敦促法国 作出解释。

　　此项消息是德国ARD电视台在12日透露的。该电视台引述法国防止贪污部门的内部报告称，法国中部及西部不列 塔尼省最少5家工厂涉嫌以污水处理厂的沉淀物，甚至动物的尸体来制造饲料，喂饲猪和鸡，部分猪鸡食品出口往德国，消息 传出后，德国一间大型超级市场集团13日立即宣布停止销售法国的鸡肉。

　　报道指污水沉淀物主要是厕所的排泄物， 德国弗赖堡大学医院专家达施纳尔表示，由于污水可能含有重金属、二恶 英及能抵抗抗生素的超级细菌等，故会危害人类身体多项重要机能。

　　法国政府其后承认，在部分制造饲料的原料中，发现这些污水的沉淀物。其中牵涉三家屠宰场及一家骨胶厂，但在今 年初这些厂房已被当局下令禁止将杂物掺杂饲料内。

　　欧盟农业部长勒格拉致函法国要求澄清事件，他说若报道属实，将严重危害消费者的健康，而且欧盟早在1991年 英国爆发疯牛症后，已明令禁止有关行为，故要求法国尽速解释。

　　有关丑闻其实早在6月时已由一法国杂志揭露，涉案的工厂由于均获政府部门及兽医当局发给牌照，故怀疑涉及贪污 舞弊，但防贪局调查后却无贪污实据。

　　欧洲连串食品污染事件

　　年份 事件

　　1999年 比利时有人饮用可口可乐公司的饮品后 感到不适，比利时、法国、卢森堡及荷兰政 府随即宣布禁售 在比利时及法国厂房生产的 可口可乐，该公司亦需作出回收行动。

　　1999年 比利时的鸡饲料中被发现含致癌物质二 恶英，因比利时家禽及副产品在欧洲出售， 欧盟呼吁成员国 销毁所有鸡、鸡蛋及其副产 品，此后比利时的猪场、牛场及朱古力也传 出受二恶英污染的个案。

　　1986-1999年 英国于1986年首次发现疯牛症，其 后政府下令宰杀国内的牛，而欧盟亦于 1996 年起禁止进口该国牛肉，至1998 年才解禁。

　　1992-1995年 法国出产的奶酪及猪肉中发现含可致命 的李斯特菌。

　　1989年 英国鸡蛋中发现沙门氏菌。