日本管理协会研究所近日发表的调查显示，对日本人来说，本世纪最香的食品非但不是美酒佳肴，相反是即食面 、汉堡包和便利店内的饭盒。

　　该调查访问了1493名年龄介乎16岁至89岁的人士，由他们选择3款代表本世纪的食品。结果首选是即食 面，有79％的受访者选择即食面，其次是汉堡包（34％）和即热即食咖喱（28％）。其他选择是无所不在的便利店售卖 的饭盒，有6％的受访者选择，余下是寿司和可乐，各占3％。研究员加藤文炳说：“即食面是少数源于日本并在全世界普及 的食品之一，很多人为此感到自豪。”

　　业内集团表示，每个日本人平均每年食40多包即食面，市场上共有720种味道和种类的即食面。日本即食食 品制造商协会发言人山谷广称：“高至天皇，下至中学生，人人都吃即食面。”