上海市名牌产品“阿明”瓜子在重庆被“查封”的消息一经刊登，引起了众多消费者的关注。上海市场上的“阿明”瓜子质量如何呢？三明食品公司的尹文明董事长用两份检验报告向记者证明：“阿明”瓜子不含矿物油，尽可放心食用。

　　上海市预防医学研究院2000年12月26日的检验报告和上海市产品质量监督局2001年1月4日的检验报告明确表明，“阿明”瓜子中不含矿物油，质量是合格的。

　　据了解，矿物油实际上分为食用和工业用两种，食用矿物油现在已被允许用于饼干、面包等食品中，和涂有工业矿物油的“毒大米”完全是两回事，只是炒货在国内有关标准和规定中没有被列入可使用食用矿物油范围，而在国外，不少炒货是使用食用矿物油的。一些厂家和国际接轨的同时，有些忽视国内的标准和规定，由此引发了争议。本报讯/沈伟芸 报道

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全国严查“有毒大米”专题

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