国家质量技术监督局日前审议通过了《龙井茶国家强制性标准》，决定对这个拥有1000多年历史的“中国第一名 茶”进行具体的原产地和产品名称保护。这个标准以同一个水系、山脉、气候、土壤环境，同一个茶叶品种、炒制工艺为准则 ，对龙井茶的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等作了严格的规定，对其产地的地域范围进 行了限定，并将名称确定为“龙井茶”。