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“世纪国道万里行”活动系列报道(10)

http://www.sina.com.cn 2000年05月24日14:01 北京交通台

  根据5月23号发回的报道整理:

  我们的108国道采访小组进入四川省已经是第四天了。我们在成都及其周边地区沿途进行采访,待的时间最长的当然是成都这座城市了。

  成都这座城市历史悠久,是中国的历史文化名城之一。成都这个名字也很有来历,而且还有两个别称。一个是在汉代的时候,成都的织锦业非常发达,于是朝廷就设立了一个锦官来进行管理,而且城西还设立了一个锦官城,后来成都就被称为锦城。另一个别称就是在五代时期,后蜀的皇帝非常偏爱芙蓉花,就命令百姓在城墙上遍植芙蓉花,花开时节成都四十里皆为锦绣,所以又称芙蓉城,简称蓉城。成都市现在的市花就是芙蓉花。

  对于没有机会来到四川的朋友来说,会先从川菜上了解四川。正宗的川菜讲究色香味形,突出一个"味"字。就拿成都菜来说吧,这个"味"不光是指我们印象当中单纯的"辣味",而是"麻味"、"鲜味"并重,以鲜见长,而成都的火锅更是遍布大街小巷,无所不在。

  没来成都就听说成都人特别爱摆龙门阵,果然坐茶馆是成都人一种特别的嗜好。成都的茶馆不但历史悠久、数量众多,而且有它独特的风格,无论你走到那一座茶馆,都会领略到一股浓郁的成都味,竹靠椅、小方桌,三件头盖碗茶具,还有跑堂添水的工夫,无一不给您留下深刻的印象。成都的茶馆除了休闲以外,还是一个重要的社交场合,也是娱乐的场所,说书的、表演曲艺的……现今的茶馆,除了卖茶,还卖各种临时小吃,出租图书,棋牌……人们各选所需,各尽其乐,可以说茶馆就成了人们社会生活的一面镜子。任春燕





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